MINTTU-MUFFIT

lauantai 23. tammikuuta 2016

Taas on tarjolla helppo ja tosi makea resepti. Eilen itse asiassa mietin, että melkein kaikkien mun leipomusten eteen voisi lisätä tuon sanan helppo :-D Koska en leiponut tällä kertaa juhliin, halusin tehdä jotain muuta kuin kakkua. Sain silti taas huomata, että mintun, tuorejuuston ja vielä suklaankin yhdistelmä on melkein liiankin makea. Näitä voisi kyllä tuossa pienemmässä koossa (kuvissa keskellä) leipoa juhliinkin. Resepti täältä

IMG_7764j
IMG_7752jj

Täytetyt suklaaleivokset

Taikina:
1 Pätkis Mini bites -pussi
150g voita tai margariinia
1 dl sokeria
2 kananmunaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauheta
1 ½ kevytkermaa

Täyte:
300-400 g Philadelphia Marabou -suklaatuorejuustoa
tai
200 g maitosuklaata ja maustamaton Philadelphia

Leikkaa Pätkikset rouheeksi. Vaahdota voi ja sokeri keskenään ja lisää sen jälkeen joukkoon munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan vuorotellen kerman kanssa. Sekoita lopuksi joukkoon Pätkis-rouhe.

Lusikoi pieniä (oikeasti suht pieniä, koska mie laitoin omasta mielestäni melko pieniä, mutta ekan pellillisen leivokset oli aika valtavia :-D Ne on kuvissa alimmaisina) taikinanokareita pellille leivinpaperin päälle. Jätä tarpeeksi leviämisvaraa. 
Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Anna jäähtyä, jonka jälkeen levitä toisen puoliskon päälle tuorejuustoa ja laita toinen kanneksi päälle.

6 kommenttia

  1. No nammm! Näitä on pakko testata!! :p

    -Pauliina / http://allthelittleroyals.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  2. sama juttu täällä, pakko testata !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En voi muutako suositella, ei tartte ees montaa makeannälän viemiseen :-D

      Poista
  3. oi nam!♥ Pakko kokeilla!! :P
    http://anskisss.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kivaa, että tekin innostutte näistä! :-)

      Poista

Latest Instagrams

© Holyfacepalm. Design by FCD.